Weingut Anselmann
Serviceliste
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Dornfelder trockenListenelement 3
0,75 Ltr / 1,0 Ltr.
Tiefdunkler Rotwein mit Rebsorten typischer, intensiver Farbe und dezenten blauen Violetttönen. Im Bukett ausdrucksvoll und fruchtbetont. Der Rotwein erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Im Geschmack zeigt der Wein große Fülle und Intensität. Besonders bemerkenswert ist der kräftige und elegant fruchtbetonte Geschmack. Die Tannine sind harmonisch eingebunden und geben dem Wein eine gute Struktur und einen angenehmen Abgang.
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Dornfelder halbtrockenListenelement 4
0,75 Ltr / 1,0 Ltr.
Tiefdunkles attraktives Rot mit dezenten Blautönen. Ein äußerst fruchtbetonter Rotwein, dessen Duft an reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren erinnert. Er zeigt sich kräftig im Geschmack, gehaltvoll, angenehm fruchtig und mit reifen Tanninen. Er präsentiert sich sehr harmonisch und ausgewogen mit sehr schönem, langem Nachhall.
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Dornfelder feinherbListenelement 1
0,75 Ltr.
Tiefdunkler Rotwein, dessen ausdrucksvolles fruchtiges Bukett an reife Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und an schwarze Johannisbeeren erinnert. Im Geschmack präsentiert er sich fein ausbalanciert, samtig mit viel Fülle, Intensität und harmonisch eingebundenen, weichen Tanninen.
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Dornfelder lieblichListenelement 2
0,75 Ltr / 1,0 Ltr.
Tiefdunkles Rot mit blauen und violetten Reflexen. Intensiver, delikater Duft nach Beerenfrüchten wie Brombeeren, Johannisbeeren und reifen Kirschen. Ein lieblich milder, dennoch gehaltvoller Rotwein mit fruchtbetonten Aromen und einer angenehmen Restsüße, die dem Wein große Harmonie verleiht.
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Cabernet Dorsa trocken
0,75 Ltr.
Kreuzung aus dem fruchtbetonten Dornfelder und dem kraftvollen Lemberger. Er hat eine attraktive, tiefdunkle, violette Farbe. Im Bouquet erinnert er an Kirschen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und feinen Kräuternuancen. Im Geschmack ist der Wein vollmundig, komplex mit ausgewogenen Tanninen und sehr nachhaltig. Frucht und Alkoholgehalt befinden sich in perfekter Balance.
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Spätburgunder trocken
0,75 Ltr.
Sehr ausdrucksvoll ist das kräftige, aromatische Bukett. Es ist sehr fruchtbetont und erinnert an Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Daneben lassen sich auch florale an Veilchen erinnernde Noten wahrnehmen.
Im Mund zeigt sich der Wein sehr gehaltvoll und üppig. Der kräftige Alkoholgehalt und die üppige Aromenfülle verleihen dem Wein große Komplexität. Bemerkenswert ist die Harmonie im Geschmack und die Länge des Abgangs.
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Rosé Cuvee
0,75 Ltr.
Mit großer Sorgfalt haben wir aus top Roséweinen diese Cuvée zusammengestellt welche elegante Frische und kräftigem Geschmack vereint. Im Bukett dominieren Aromen von Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren und Birnen. Im Mund präsentiert er sich feinperlig, abgerundet durch eine angenehme Restsüße.
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Riesling trocken
0,75 Ltr.
Ein Wein mit einer hellen, gelbgrünen, typischen Farbe für Riesling. Sein Bukett erinnert an Zitronen, Aprikosen und Äpfel. Dieses finessenreiche und frische Bukett ist typisch für Riesling. Ein trockener Weißwein, der im Mund sehr erfrischend und belebend wirkt. Bemerkenswert ist auch der lange, frische Abgang, der sehr lange am Gaumen verweilt.
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Riesling Kabinett halbtrocken
0,75 Ltr.
Erfrischender, leichter Kabinett-Wein. Charmanter, sortentypischer Riesling von leichter, eleganter Art. Fruchtbetontes Bukett nach Pfirsichen, Aprikosen, Grapefruit und knackigen Äpfeln.
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Scheurebe
0,75 Ltr.
Diese Scheurebe besticht durch ihr delikates, fruchtbetontes Aroma. Es erinnert an Grapefruit und Pfirsiche. Ein Wein von gehaltvoller Art, der sich im Geschmack sehr elegant und fruchtbetont präsentiert. Er überzeugt durch seine körperreiche und harmonische Finesse, die durch die schön eingebundene Restsüße so richtig zur Geltung kommt.
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Johanniter feinherb
0,75 Ltr.
Herrlich intensiv, sehr fruchtbetont, mit Noten von Melone, Birne, Grapefruit und Äpfeln. Kräftiger, gehaltvoller, fruchtiger Weißwein, der im Mund sehr frischend und belebend wirkt. Bemerkenswert sind auch der lange, sehr angenehme Abgang.
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Cabernet Sauvignon Blanc de Noir trocken
0,75 Ltr.
Der Auxerrois präsentiert sich mit fruchtigen Aromen von Pfirsich, Ananas, Melone und Zitrusfrüchten. Ein Wein mit beachtlicher Geschmacksfülle und guter Länge.
Die mineralische Säure verleiht dem Auxerrois eine erfrischende Note.
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Riesling Sekt trocken Flaschengärung
1,0 Ltr.
Sekt, der viel Zeit hatte im Hefelager heranzureifen, kennzeichnen. Bemerkenswert ist auch das feinperlige, lang anhaltende Mousseux, typisches Kennzeichen einer sorgfältigen Herstellung im klassischen Flaschengärungsverfahren.Ein eleganter, sehr trocken ausgebauter Riesling Sekt mit feiner Fruchtsäure, die ihm Frische und Lebendigkeit gibt.
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Glühwein weiß
1,0 Ltr.
Dieser Glühwein hergestellt aus hochwertigem Weißwein, duftet dezent nach Nelken und Zimt, hierzu kommen feine, fruchtige Aromen von Äpfeln und Aprikosen. Im Geschmack gefällt er durch seine süße und fruchtige Art. Die Gewürze sind dezent harmonisch und stellen den Wein in den Vordergrund. Seine harmonische Art lassen Ihn zu einem angenehmen Begleiter kalter Wintertage werden.
Empfehlenswert zu Lebkuchen, Printen, Spekulatius und Früchtebrot.
Unser Tipp: Nur erhitzen und nicht kochen, denn nur so behält er seine Frucht und sein einzigartiges feines-würziges Aroma.
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Glühwein Winterkönig
1,0 Ltr.
Dieser aus vollfruchtigen Dornfeldertrauben hergestellte Glühwein duftet dezent nach Nelken und Zimt, abgerundet durch die Frucht der Kirsche. Im Geschmack gefällt er durch seine süße und fruchtige Art. Die Gewürze sind dezent harmonisch und stellen den Wein in den Vordergrund. Der moderate Alkoholgehalt und seine harmonische Struktur lassen Ihn zu einem angenehmen Begleiter kalter Wintertage werden.
Passt gut zu Lebkuchen, weihnachtliches Gebäck und Christstollen.
Unser Tipp: Nur erhitzen und nicht kochen, denn nur so behält er seine Frucht und sein einzigartiges fein-würziges Aroma.